Conférence
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Conférence
| Herkunft: freie Abblüte von “Léon Leclerc de Laval”, Großbritannien, 1885 Flächenanteil in Österreich: 1,4% Tendenz: gleichbleibend Blüte: mittelfrüh Wüchsigkeit: * mittelstark * aufrecht mit sehr guter Garnierung * neigt zu Parthenokarpie * früh einsetzende Erträge Verträglichkeit mit Quittenunterlagen: mäßig, Zwischenveredlung ist günstig Fruchtfarbe: grüngelblich, teilweise berostet Fruchtform: längliche Flaschenform Fruchtgröße: kleinfrüchtig (55-70 mm) Textur: schmelzend Geschmack: süß, sehr angenehm Beurteilung: Sehr produktive Sorte, die sich in Blütenfrostjahren deutlich hervortut. In Österreich auf dem Markt interessanterweise unbedeutend. |  Reifekriterien: Festigkeit: 6,0 - 7,0 kg/cm² Zuckergehalt: 11,5 - 13,0% Säuregehalt: 4,0 - 6,0 g/l Streifindex: 0,12 - 0,08 Reifezeit: Anfang September Lagerungsbedingungen: Kühllager: -1,0 - 0,5°C 150-180 Tage lagerfähig ULO-Lager: -1,0°C 2,5 - 3,0 % O2 <0,7% CO2 180 - 210 Tage lagerfähig CO2-empfindlich, verzögerte CA (15-20 Tage) Verarbeitungseignung: Dörrbirne |
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