Einleitung
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Einleitung
| Die Birne spielt im europäischen Obstbau eine eher untergeordnete Rolle. Hauptsächlich wird die Birne in Italien, Holland und Belgien angebaut. Im Vergleich zum Apfel wird die Birne als Genussmittel und nicht als Grundnahrungsmittel angesehen! In diesem Modul wird der Anbau der Obstart Birne in all ihren Facetten und Besonderheiten dargestellt. Zielgruppe: Alle an der Kulturobstart Birne und deren Anbau Interessierten, Birnenproduzenten, SchülerInnen landwirtschaftlicher Fachschulen mit Schwerpunkt Obstbau, Studierende an Agraruniversitäten Lernziele: * Wissensvermittlung über den Anbau der Obstart Birne * Wege zu einer erfolgreichen Birnenproduktion * Vorstellung des derzeit angebauten Sortiments und deren Verarbietungseignung Lerninhalte: Es werden in diesem Modul alle Anbauaspekte (Vermehrung, Pflegemaßnahmen, Anbausysteme, Wahl der richtigen Unterlage, Standortanforderungen) für die Frucht Birne vorgestellt. Für das Studium dieses Moduls wird Grundlagenwissen über den Obstbau aus den anderen Modulen vorausgesetzt! Dauer: ca. 50 Minuten Autor: Dr. Thomas Rühmer Landwirtschaftliches Versuchszentrum Graz-Haidegg |  Die Lerninhalte stehen hier auch zum Download bereit: |
