Pinova
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Pinova
| Herkunft: Clivia x Golden Delicious (Deutschland, 1986) Flächenanteil in Österreich: 0,7% Tendenz: steigend Blüte: spät Befruchtersorten: Golden Delicious, Gala, Rubinette Fruchtfarbe: attraktive leuchtend orangerote Deckfarbe Fruchtform: hoch gebaut, konisch Fruchtgröße: mittelgroßfrüchtig Textur: fest, knackig, saftig Geschmack: angenehm süßsäuerlich |  |
| Reifekriterien: Festigkeit: 6,5 - 7,0 kg/cm² Zuckergehalt: 12,0 - 14,0% Säuregehalt: 5,0 - 8,0 g/l Stärkewert: 6,0 - 7,0 Reifezeit: Anfang Oktober | |
| Lagerungsbedingungen: Kühllager: 0,5 - 1,0°C 150 Tage lagerfähig ULO-Lager: 1,0°C 1,0 - 2,0 % O2 3,0 - 4,0% CO2 240 Tage lagerfähig Bemerkung: Neigung zum Schrumpfen, anfällig für Gloeosporium-Fäule |
