Düngung und Bodenpflege
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Düngung und Bodenpflege
| Im Apfelanbau ist das Grasmulchsystem mit offenem Pflanzstreifen vorherrschend. Der Pflanzstreifen wird meistens durch Herbizidspritzungen offen gehalten. Zu beachten ist, dass vor allem Jungbäume empfindlich auf Herbizidbehandlungen reagieren können. Auch durch Einlagerung der herbiziden Wirkstoffe - z.B. durch zahlreiche Wurzelausläufer - kann es zu Wuchsschäden der Apfelbäume kommen. Im biologischen Apfelanbau wird der Pflanzstreifen mit verschiedenen Geräten mechanisch offen gehalten. Bei der Gabe von Nährstoffen über den Boden finden sowohl mineralische als auch organische Dünger in der Praxis Einsatz. Wichtig ist eine ausreichende Stickstoff-Versorgung vor und während der Blüte. Im Schnitt benötigen Apfelbäume je nach Blühstärke 65 - 80 kg Rein-Stickstoff/ha. Die übrigen Nährstoffe wie Kalium und Phosphor sollten nach einer Bodenuntersuchung bedarfsmäßig gedüngt werden. Die Bodenuntersuchung sollte mindestens alle 5 Jahre erneuert werden. Wenn Bedarf an mehreren Nährstoffen besteht, können auch mineralische Mehrnährstoffdünger (Volldünger) verwendet werden. Spurenelemente wie Mangan, Zink, Magnesium und Bor werden hauptsächlich in Form von Blattdüngern verabreicht. Zum schnellen Eingreifen bei Nährstoffmangelerscheinungen können auch Hauptnährstoffe über das Blatt gedüngt werden. Durch regelmäßige Spritzungen mit Harnstoff wird zusätzlich zur Bodendüngung Stickstoff in die Pflanze gebracht. Der Apfel ist eine Frucht, die sehr anfällig auf Calcium-Mangel sein kann. Viele Sorten reagieren darauf mit Stippe. Daher ist auf eine regelmäßige Kalkung des Bodens zu achten (Vorsicht bei zu hohen Gaben kann es zu Erhöhungen des pH-Wertes im Boden kommen!). Bei sehr anfälligen Sorten sollte zusätzlich ab Sommer bis kurz vor der Ernte Calcium regelmäßig über das Blatt gedüngt werden. |  Mit solchen Unterstockräumgeräten (hier dargestellt Tournesol der Fa. Pellenc) werden im biologischen Apfelanbau mechanisch die Pflanzstreifen offen gehalten. Quelle: //http://www.pellenc.com// |
