Bedeutung des Pfirsichs
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Bedeutung
Die Pfirsichkultur war bis zum EU-Beitritt Österreichs mit rund 500 ha Intensivanbaufläche die wichtigste heimische Steinobstart. Nach dem EU-Beitritt sanken die Preise unter das Niveau der Produktionskosten, was viele Pfirsichproduzenten zur Rodung ihrer Anlagen veranlasste. Mittlerweile hat sich die Preissituation wieder stabilisiert und die Anbaufläche auf etwa 280 ha eingependelt.
Neue Sorten und die Möglichkeit aufgrund kurzer Transportwege qualitativ hochwertige, reifere Früchte anbieten zu können machen die Pfirsichkultur speziell für heimische Produzenten mit etablierter Direktvermarktung zu einer interessanten Ergänzung ihres Sortiments.
Allgemeines zu Pfirsich und Nektarine (Link zu allgemeiner Info)