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In diese Gruppe werden alle Obstarten eingereiht, die in Mitteleuropa mit wirtschaftlichem Hintergrund angebaut werden können.

Dabei gibt es natürlich Grenzfälle wärmeliebender Obstarten, die zwar als Pflanze auf ausgewählten Standorten den mitteleuropäischen Winter problemlos überstehen können, aber auf längere Sicht nicht die erforderlichen Erträge oder Qualitäten bringen. Mandeln und Haselnüsse beispielsweise sind relativ robuste Pflanzen, die allerdings unter heimischen Klimabedingungen kaum gewinnbringend angebaut werden können. Andere Grenzfälle sind Pflanzen wie Kiwi oder Feigen, die nur auf speziellen geschützten Plätzen überhaupt in Mitteleuropa gedeihen können.

Die mitteleuropäischen Obstarten werden weiter in Kernobstarten, Beerenobstarten, Steinobstarten und Schalenobstarten unterteilt.