Traditionelle Anbausysteme
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Traditionelle Anbausysteme
Halbstamm- oder Hochstammerziehung auf Myrobalanensämlingsunterlage oder anderen starkwüchsigen Unterlagen sind nach wie vor gängige Baumformen im Liebhaberanbau oder im Streuobstbau. Solche Bäume findet man nicht nur in den Intensiv-Obstbaugebieten sondern in praktisch allen, auch alpinen, Regionen Österreichs. Häufig sind es Hauszwetschken, zum teil auch wurzelecht, bzw. lokale Hauszwetschkenselektionen oder Hauszwetschkenabkömmlinge die in erster Linie für Destillatherstellung verwendet werden.
Ein im extensiven Zwetschkenanbau schwierig zu lösendes Problem stellt die hohe Sharkasensibilität gerade der Hauszwetschke dar, eine Sorte die sich andererseits hervorragend für hochwertige Verarbeitungsprodukte eignet und sich als sehr anpassungsfähig an unterschiedliche Klima- und Bodenverhältnisse erwiesen hat.