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Zieht man die Produktionsmenge als Parameter für die wirtschaftliche Bedeutung heran, sind mit mehr als 60 Millionen Tonnen weltweit die bei weitem wichtigsten Obstarten Obstbananen, Trauben incl. Weintrauben, Orangen und Äpfel.

Anschließend folgen:

• Kochbananen (ca. 29 Mio. t)

• Mangos (ca. 25 Mio. t)

• Birnen (ca. 17 Mio. t)

• Mandarinen (ca. 17 Mio. t)

• Ananas (ca. 14 Mio. t)

• Pfirsiche und Nektarinen (ca. 14 Mio. t)

• Zitronen (ca. 11 Mio. t)

• Pflaumen (ca. 9 Mio t)

• Papayas, Datteln, Grapfruits (je ca. 5 Mio t)

• Erdbeeren, Kirschen und Marillen (je ca. 3 Mio t)

Die Produktionsmenge des Apfels als die mit Abstand wichtigste Obstart des gemäßigten Klimas beläuft sich mittlerweile auf:

• Europa (incl. Streuobst) ca. 14 Mio. t

• Nordamerika ca. 6 Mio. t

• Asien ca. 30 Mio. t (davon China etwa 25 Mio. t)

• exportorientierte Länder der südlichen Hemisphäre (z.B. Neuseeland, Südafrika, Chile, Argentinien, Brasilien,..) ca. 5 Mio. t

• Sonstige ca. 10 Mio. t

Innerhalb der EU sind hinsichtlich Obstproduktionsmenge die führenden Länder Italien, Spanien und Frankreich.