Created from: /home4/obstbau/obstbau/lm_data/lm_770/Steinobst_Kirsche/lesson.xml

Süßkirschenanbau ist frischmarkt-, Sauerkirschenanbau verarbeitungsorientiert.

Süßkirschen gedeihen auf luftigen, nicht zu sommerniederschlagsreichen Standorten mit eher leichten Böden gut. Weichseln sind in Bezug auf Klima- und Bodenansprüche robust, einzig Regen in die Blüte kann bei empfindlichen Sorten zu starken Monilia-Spitzendürreinfektionen führen.

Als Hauptsorten haben sich Kordia und Regina auf der Unterlage Gisela 5, bzw. der Schattenmorellentyp Vowi auf starkwüchsiger Unterlage etabliert. Süßkirschenneuanlagen werden meist als Spindel (ca. 4 x 2m) erzogen, Weichseln als Rundkrone (ca. 6 x 4m). Eine Besonderheit im Süßkirschenanbau stellen Folienüberdachungssysteme dar, die das regenbedingte Aufplatzen der Früchte zur Reife verhindern sollen.