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Die Erntezeit einer Sorte dauert ca. 14-25 Tage und erfordert mehrmaliges Durchpflücken. Die Erdbeerernte wird möglichst in den frühen Morgenstunden durchgeführt, da während der heißen Mittagszeit die Früchte zu heiß und zu weich für die Ernte sind. Erdbeeren können nicht lange gelagert werden, daher sind das Pflücken in den frühen Morgenstunden und eine schnelle Vermarktung sehr wichtig.

Erntebeginn