Bau der Blüte
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Morphologie (Bau) der Obstblüte
| Die Kernobstblüte (Apfel, Birne, Quitte) hat 5 Kelch-, 5 Blumenkron.- und 5 Fruchtblätter, bei denen der Fruchtknoten in die fleischig verdickte Achse hineinversenkt ist (unterständig). Beim Steinobst ist der Stempel nur aus einem zusammengerollten Fruchtblatt gebildet. Der Fruchtknoten steht über der Blütenachse (oberständig). Auch hier sind jeweils 5 Kelch- und 5 Blumenkronblätter vorhanden. Erdbeer-, Himbeer- und Brombeer-Blüten zeigen sehr viele Stempel auf einem verdickten Blütenboden. Johannis- und Stachelbeeren haben kräftig verdickte Kelchblätter, so dass die Blüten wie zu Trauben vereinigt aussehen, die Blumenblätter sind nur klein. Der Fruchtknoten ist unterständig und enthält mehrere Samenanlagen. Walnuss und Haselnuss sind getrennt geschlechtlich. Die männlichen Blüten sind hängende Kätzchen mit zahlreichen Staubgefässen und finden sich am vorjährigen Holz. Die weiblichen Blüten (der Walnuss) entstehen nur am Ende des diesjährigen krautigen Triebes, sie bestehen praktisch nur aus dem Stempel. Die Haselnuss vereinigt mehrere weibliche Blüten in einer Knospe, welche von Blattknospen durch die herausragenden roten Narben unterschieden werden können. Holunderblüten haben 5 Blüten- und 5 Staubblätter mit einer zentral angeordneten Narbe bei unterständigem Fruchtknoten. Die aufwärts zeigenden Trugdolden blühen relativ spät im Juni/Juli, so dass es keine Frostgefährdung gibt. Zweihäusige Pflanzen wie Sanddorn oder Kiwi besitzen jeweils nur männliche oder weibliche Blüten auf einer Pflanze. Kiwi-Blüten zeigen verschiedene Farben; die weiblichen blühen weiß, sie sind ca. 5 cm groß und zeigen einen schönen Strahlenkranzgriffel. Die männlichen Blüten sind weiß bis cremefarben mit zahlreichen Staubgefäßen. |  Kiwi männliche Blüte (Quelle 2) |
 Kiwi weibliche Blüte (Quelle 2) |
