ökologische Ansprüche
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Herkunft und ökologische Ansprüche
Entsprechend seiner Herkunft bevorzugt der Baum nährstoffreiche, humose Böden und gedeiht im Weinbauklima am besten.
Von der Frostempfindlichkeit abgesehen, ist die Walnuss jedoch kaum von Schadfaktoren beeinflusst.
Die einhäusige Pflanze gehört zu den Windblütern . Die Walnuss ist keine echte Nuss, sondern eine Steinfrucht.
Sie wird durch Samen fortgepflanzt, wächst schnell und erreicht ein Alter von bis zu 150 Jahren.
Walnüsse für den Erwerbsobstbau sollten jedoch veredelt werden, um eine gleichmäßige Qualität und regelmäßige Ernten zu erreichen. Auch im Walnussanbau sind sorgfältige Auswahl von Standort, Unterlage und Sorte sowie die richtige Pflege von großer Bedeutung.
Walnuss kurz vor dem Austrieb [Quelle 1]
