Gellerts Butterbirne

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Gellerts Butterbirne

Herkunft:
Zufallssämling aus Frankreich, 1820

Flächenanteil in Österreich:
nur als Zwischenveredlungssorte

Blüte: mittelfrüh

Wüchsigkeit:

* sehr starkes Wachstum mit ausgeprägter Apikaldominanz
* geringe Verzweigungsneigung
* später Ertragseintritt
* alternanzanfällig

Verträglichkeit mit Quittenunterlagen:
gut

Fruchtfarbe:
grünlich gelb, teilweise berostet

Fruchtform:
stumpfkegelförmig

Fruchtgröße:
großfrüchtig (65-80 mm)

Textur:
schmelzend, rasch teigig werdend

Geschmack:
süß, fein säuerlich		gellerts.jpg

Reifezeit:

Mitte September



Verarbeitungseignung:
Dörrbirne