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Ein Produktionssystem definiert sich über sämtliche Merkmale einer Obstanlage wie Pflanzsystem, Kronenform, Unterstützungsgerüst etc. und über die Art und Weise nach welchen Regeln in dieser Obstanlage Pflegemaßnahmen wie Pflanzenschutz, Düngung oder Bewässerung durchgeführt werden bzw. durchgeführt werden dürfen.

Je nach dem welche Produktionseinschränkungen etwa in Bezug auf den Einsatz von Pflanzenschutz- oder Düngemitteln gelten werden folgende Produktionssysteme unterschieden:

• Konventionelle Obstproduktion

• Integrierte Obstproduktion

• Produktionssysteme mit speziellen Auflagen seitens des Handels in Anlehnung an die Integrierte Obstproduktion

• Biologische Obstproduktion

Im Rahmen des Österreichischen Programms zur Förderung einer umweltgerechten, extensiven und den natürlichen Lebensraum schützenden Landwirtschaft (link zu Merkblatt ÖPUL 2007) kann unter bestimmten Voraussetzungen eine Förderung Integrierter und Biologischer Obstproduktion erfolgen.