====== Herkunft und Bedeutung ======

Created from: %%/home4/obstbau/obstbau/lm_data/lm_813/Export-aktuell/Walnuss_Juglans_regia_Algemeines_12SC110/lesson.xml%%
==== **Herkunft und Bedeutung** ==== 




Die Walnuss stammt vermutlich aus dem heutigen Iran und vielleicht aus dem Hochland Zentralasiens, kam aber früh über Kleinasien nach Griechenland.



Die durchschnittlichen Erträge der im September folgeartig reif werdenden „Nüsse“ liegen zwischen 20 und 30kg Trockennuss im Jahr. Der Konsument verwendet die getrockneten Nüsse.



Unreife Walnüsse werden mit der Schale eingemacht und zur Bereitung eines Likörs benutzt, aus den Kernen presst man Nussöl.



Daneben spielt der Baum in der Volksheilkunde eine bedeutende Rolle.



Nussholz gilt als wertvolles Furnierholz.



In Österreich kommt dem Walnussbaum als landschaftsgestaltendes Element größere Bedeutung zu, als dem Intensivanbau. Neben dem großen Flächenbedarf kommt dabei auch der relativ späte Ertragseintritt zum Tragen.



|{{:walnuss_juglans_regia_algemeines_12sc110:g12sc110_1.jpg?nolink198x142|g12sc110_1.jpg}}|{{:walnuss_juglans_regia_algemeines_12sc110:g12sc110_2.jpg?nolink198x142|g12sc110_2.jpg}}|
|Schnittebenen Steinfrüchte [Quelle 1]                                                    |Walnussplantage in Frankreich [Quelle 1]                                                 |
Genaueres über die Früchte der Walnuss gibts



oder im Kurs "Allgemeines zum Obstbau"