====== Chemische Zusammensetzung ====== Created from: %%/home4/obstbau/obstbau/lm_data/lm_667/Obstbau_Edelkastanie/lesson.xml%% Chemische Zusammensetzung: * 40-50% Wasser, * 47% Kohlenhydrate, * 1-3% Faserrohstoffe, * 2,7-4% Eiweiβ, * 1,5-3% Fett. {{:obstbau_edelkastanie:s38.jpg?nolink215x320|s38.jpg}} Edelkastanienmehl