====== Alexander Lucas ====== Created from: %%/home4/obstbau/obstbau/lm_data/lm_834/Projekte/Globalfruit/Kurs 12b-Kernobst Birne/Export/fhtest_tr_Kernobst_Birne/lesson.xml%% ==== Alexander Lucas ==== |**Herkunft:\\ **Zufallssämling aus Frankreich, 1870\\ \\ **Flächenanteil in Österreich:** 6,0%\\ \\ **Tendenz:** gleichbleibend bis leicht abnehmend\\ \\ **Blüte:** mittelfrüh\\ Triploide Sorte (als Befruchter ungeeignet!)\\ \\ **Wüchsigkeit:**\\ \\ * angenehmer mittelstarker Wuchs\\ * gute Verzweigung und Garnierung\\ * früher Ertragseintritt\\ * kaum Alternanz\\ * hohe Erträge\\ \\ **Verträglichkeit mit Quittenunterlagen:\\ **mäßig, Zwischenveredlung ist günstig\\ \\ **Fruchtfarbe:\\ **grün\\ \\ **Fruchtform:\\ **stumpfkegelförmig\\ \\ **Fruchtgröße:\\ **großfrüchtig (65-80 mm)\\ \\ **Textur:\\ **saftig, halbschmelzend\\ \\ **Geschmack:\\ **würzig\\ \\ **__Beurteilung:__**\\ Sehr produktive Spätsorte, die leider zur Steinigkeit neigt.\\ Hohe Pflückleistung möglich.\\ Ausgeprägter Vorerntefruchtfall.||{{:fhtest_tr_kernobst_birne:alexander_lucas.jpg?nolink387x387|alexander_lucas.jpg}}\\ \\ ****__Reifekriterien:__****\\ \\ **Festigkeit:** 6,0 - 7,0 kg/cm²\\ **Zuckergehalt:** 11,0 - 13,0%\\ **Säuregehalt:** 4,0 - 6,0 g/l\\ **Streifindex:** 0,12 - 0,10\\ **Reifezeit:** Mitte September\\ \\ __**Lagerungsbedingungen:**__\\ \\ **Kühllager:** -1,0°C\\ 120-150 Tage lagerfähig\\ \\ **ULO-Lager:** -1,0 - 0,0°C\\ 2,0 -3,0 % O2\\ <0,5 % CO2\\ 150 - 180 Tage lagerfähig\\ \\ CO2-empfindlich, verzögerte CA (15-20 Tage)\\ \\ **__Verarbeitungseignung:__**\\ Dörrbirne|