====== Pinova ======

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==== Pinova ==== 


|**Herkunft:\\ **Clivia x Golden Delicious (Deutschland, 1986)\\ \\ **Flächenanteil in Österreich:** 0,7%\\ \\ **Tendenz:** steigend\\ \\ **Blüte:** spät\\ \\ **Befruchtersorten:**\\ Golden Delicious, Gala, Rubinette\\ \\ **Fruchtfarbe:**\\ attraktive leuchtend orangerote Deckfarbe\\ \\ **Fruchtform:**\\ hoch gebaut, konisch\\ \\ **Fruchtgröße:**\\ mittelgroßfrüchtig\\ \\ **Textur:**\\ fest, knackig, saftig\\ \\ **Geschmack:**\\ angenehm süßsäuerlich|{{:fhtest_tr_kernobst_apfel:pinova.jpg?nolink351x430|pinova.jpg}}|
|****__Reifekriterien:__****\\ \\ **Festigkeit:** 6,5 - 7,0 kg/cm²\\ **Zuckergehalt:** 12,0 - 14,0%\\ **Säuregehalt:** 5,0 - 8,0 g/l\\ **Stärkewert:** 6,0 - 7,0\\ **Reifezeit:** Anfang Oktober                                                  |
|__**Lagerungsbedingungen:**__\\ \\ **Kühllager:** 0,5 - 1,0°C\\ 150 Tage lagerfähig\\ \\ **ULO-Lager:** 1,0°C\\ 1,0 - 2,0 % O2\\ 3,0 - 4,0% CO2\\ 240 Tage lagerfähig\\ \\ **Bemerkung:** Neigung zum Schrumpfen, anfällig für Gloeosporium-Fäule|